Wisata Kuliner di Vietnam

Kata orang, makan di Vietnam murah n enak. Hmm.. Smua tergantung selera masing” orang. Cuma beberapa clue aja buat yang non-omnivora, local cuisine sebagian besar didominasi sama babi. Harga babi disini pun cenderung murah dibandingin ayam. Jadi buat yang ga mengkonsumsi hewan itu, cari yang bertuliskan HALAL. Umumnya resto Malaysia n India. Selain itu mereka hobi banget mengkonsumsi sayur, jadi jangan heran kalo pesen makanan di resto lokal, bakal dateng sayur segunung layaknya seekor kambing kelaperan.

Mereka punya kebiasaan makan yang unik. Minum tepatnya. Mereka hobi sekali ngopi, n di pinggir” jalan banyak penjual kopi, yang nyediain bangku pendek n kecil gitu buat duduk” minum. Kalo kedai kopi / cafe” kecil gitu biasanya sediain bangku yang semuanya menghadap ke jalan. Entah apa yang mereka liat di jalan, yang pasti menghirup debu --“  Oh ya, mereka cukup kuat minum”, jadi kalo uda liat sekelompok orang abis minum”, waspada n menjauhlah, takutnya mereka mabok n berulah. Trus satu lagi, di tempat makan lokal, biasanya di meja selalu ada tisiu basah (beberapa tempat di-charge kalo kita pake) plus dikolong meja selalu tersedia tong sampah. 

orang" besar di bangku kecil

tong sampah di kolong meja

Soal harga, kalo makanan lokal, terutama street food cukup murah. Tergantung daerah juga, kalo di D1, umumnya lebih mahal dari tempat lain karena kantoran n daerah turis, dibanding di pelosok” tentunya di pelosok bisa lebih murah. Tapi ada juga kok yang murah, biasanya targetnya pegawai” kantoran. Kalo untuk resto berkelas, apalagi int’l food ya harganya tetep aja mahal. Tapi untuk beberapa resto fast food semacem KFC, Domino, Pizza Hut, Al Fresco (sjauh ini baru 4 yang ketauan), mereka suka ada promo di hari” tertentu, misalnya buy one get one, atau diskon, n harga spesial. Jadi rajin” lah baca spanduk / ambil selebarannya kalo pas berkunjung ke sana.

Sedikit tips buat orang Indo, ada 1 bahan pokok yang ga ada dsini, jadi kalo yang ga bisa makan tanpa kecap manis, silahkan bawa dari kampung halaman masing”. Trus buat penggemar saos cabe, dsini saos cabenya kurang nampol dibanding Belibis, Cap Jempol, dll. Merk yang terbaik sejauh ini Cuma Cholimex. Kalo resto lokal rata” cocolan mereka kecap asin + cabe rawit, plus fish sauce khas mereka yang dipakein potongan bawang putih n cabe rawit.

Dsini gw postingin beberapa tempat makan yang cukup OK buat dicoba, plus review singkat, foto n kisaran harga buat gambaran aja. Bakal terus diupdate selagi gw masih hobi makan :p

Local Cuisine

Banh Mi

Banh Mi Huynh Hoa

Roti Perancis yang isinya bisa dipilih n tiap tempat umumnya beda”. Tapi yang pasti ada beberapa macam daging babi, ketimun, cabe iris. Alternatifnya ada abon, telor mata sapi, dll tergantung tempat. Harganya juga variatif, umumnya mulai dr 10.000 VND.

Nah so far, yang terenak itu namanya Banh Mi Huynh Hoa, lupa nama jalannya, pokoknya ada di belakang jalan Nguyen Trai, D1. Buka mulai jam 4 sore, n biasanya rame banget. Harga lebih kurang 22.000 VND, agak mahal memang, tapi isinya cukup lengkap, ada 3 macam daging babi, ketimun, wortel, bengkuang, seledri, bombay, abon, semacam saus manis yg bikin enak, cabe rawit, trus yang pasti rotinya itu garing. Yummm... 

Banh Cuon

Banh Cuon di Cao Thang

Terbuat dari tepung beras yang berbentuk lembaran n digulung bersama daging babi, ditaburi bawang goreng, dilengkapi daging babi potongan, n dimakan pake toge plus aneka daun”an, lalu dicocol ke fish sauce.  Layaknya Banh Mi, di setiap sudut jalan banyak yang menjual Banh Cuon ini. Harganya variatif, rata” 20.000 VND, kecuali yang ga jelas keliling gitu ada yang 10.000 VND tp biasa ga berasa dagingnya. Banh Cuon yang enak ada di jalan Cao Thang, D1, nama rumah makannya Hai Nam, deket sama kantor Viettel. Harganya kira” 32.000 VND. 

Ada satu lagi yang unik, banh cuon juga tapi kita pesen daging + sayurnya sendiri”, nanti dia kasih kulitnya di piring terpisah, kita bebas isiin n gulung sendiri. Nah disini seninya :D Tapi fish sauce terenak yang perna gw makan ada dsini. Harganya per porsi daging kayakya 20.000 VND deh. Tergolong agak mahal sih, tapi boleh dicoba sesekali. Disini juga jual makanan laen kyk salad, seafood, dll deh. Oh ya, letaknya deket sama si Banh Mi Huynh Hoa, kalo si banh mi di pinggir jalan, dia masuk ke gang, Cuma lupa tepatnya..

Ini gangnya, liat gambar ikan di sebelah kiri jalan

 

Kiri : daging + sayur untuk isian - kanan : kulitnya

Kiri : chicken wings - kanan : nasi goreng telor asin

    Pho

Pho Hung

 Makanan yang satu ini cukup terkenal sampe ke Indo. Sejenis kwetiau --mie lebar berkuah yang terbuat dari tepung beras, mie nya bener” lembut, n kuah kaldunya cukup lezat, tp seperti biasa harus ditambah dedaunan biar mantap. Pho banyak pilihan toppingnya, mulai dari babi, ayam, udang, sapi, ikan, dll. Yang paling banyak bertebaran disini itu resto Pho 24, tapi kenyataannya banyak yang bilang lebih enak itu Pho Hung, ada di daerah Hai Ba Trung, Pham Ngu Lao, Nguyen Trai (D1) n Phu My Hung (D7). Ada juga Pho Le, rasanya mirip Pho Hung, harganya kisaran 40.000 VND/ porsi.

 

     Com Tam

Com Tam = broken rice. Jadi nasinya itu agak” hancur, pendek” gitu berasnya deh. Pilihan lauknya banyak (kalo yang nyediain banyak pilihan) : berbagai jenis daging babi, ayam, telor. Cuma umumnya pake babi panggang. Penyajiannya mirip nasi hainam, pake ketimun, daun bawang, n kuah terpisah. Biasanya sih rasanya hampir sama, Cuma sejauh ini makan yang cukup ok ada di D1, jalan Dinh Tien Hoang, nama nya Com Tam Thuan Kieu, dari depan keliatan warnanya ijo” gt rumah makannya. Harganya tergantung lauk, Cuma agak mahal seporsinya kisaran 40.000 VND.

Kiri : Com Tam Thuan Kieu - kanan : Com Tam di rest. Pho Hung

    Set Lunch

Set Lunch di resto

Buat yang udah enek makan Vietnamese food, plus mau makan siang yg murmer, set lunch boleh jadi pilihan. Umumnya di daerah perkantoran di D1, banyak resto yang nyediain set lunch, jadi khusus untuk jam makan siang, mereka ada beberapa pilihan menu paketan yang harganya kisaran 30.000-40.000 VND. Biasanya ditempel di depan pintunya tulisan “SET LUNCH”.  Dapetnya nasi + sayuran + 1 macam lauk yang bisa dipilih (ayam, ikan, babi, telor, dll)+ kuah. Ada beberapa tempat yang dapet buah. 

Versi Murmer :D 

Ada juga yang versi murmernya, alias murah meriah. Biasanya di deket” gedung kantoran, ada semacem warteg (tapi di rumahan kok bukan tenda :p)  lauknya dijejerin tinggal kita pilih, harga sesuai lauk, Cuma umumnya 20.000 VND dapet nasi+sayur+lauk yang kita pilih + kuah. Beberapa dari mereka juga kasih pisang gratis. Untuk set lunch gini lauknya lebih ke chinese food gitu, kyk ayam kecap, ayam goreng, ikan masak kecap, pedes, babi panggang, telor dadar, yaa semacam itulah. Kalo sayurnya ganti”, bisa kangkung, toge, buncis, dll. Rasa? Tergantung dimana makannya, tp so far gw makan beberapa di D1 sih boleh lha. Tips : cari yang banyak orang makan pas jam 12. Dijamin, antara murah atau emang enak :D

    Others 

Mungkin masih banyak Vietnamese Food yang lain kayak spring roll, bun cha, dll. Juga ada beberapa street food yang aneh". Tapi berhubung gw ga gitu doyan yang lain, n jujur pas ngeliat aja ga niat nyobain, jadi kurang tau dimana yang enak.. hehehe.. Cuma ada beberapa rekomen rumah makan Vietnamese lain nih. Take a look.. (segera di update)

Bun bo di rest. Quan 49, Dinh Tien Hoang, D1

Bun Cha + Spring roll

Restonya di D1, Nguyen Thi Minh Khai, namanya lupa :p 

Note : Cara makannya, bihun + daging + sayur"am dicelup ke fish sauce, lalu dimasukin ke mulut.. aamm...

Rumah makan khas Hoi An (salah satu province di Vietnam), di 308/26 Hoang Van Thu, D4. Nama tempat makannya lupa juga, tunggu kunjungan berikutnya baru diupdate.

  

Rumah makan ini selain jual pho biasa, ada juga pho dengan kuah rasa bumbu sate. Mie nya bisa dipilih mau pho atau mie kuning. Mie nya enak n kenyal, pake daging sapi yang diiris" tipis + dikasi topping ketimun yg bikin crunchy. Harganya sekitar 50.000VND. Ada di D1, gangnya ada di sebelah Citibank Tower, sederetan Rex Hotel, seberang patung Uncle Ho.

Fast Food

Tak bisa dipungkiri, jenis makanan yang satu ini akan tetap selalu dicari. Sehari dua hari di negri orang pasti kita cari makanan spesifiknya. Hari ketiga? Fastfood pasti mulai dilirik :p Yah namanya fastfood dimana” memang serupa, tapi tak sama. Kali ini gw beberkan info” fastfood di HCMC, sejauh yang uda perna gw cobain..

KFC

Siapa yang belom kenal sama ayamnya Pak Colonel? Di sini KFC tersebar cukup banyak. Menu disini juga ga terlalu beda jauh sama di Indo. Oh ya, dsini ada egg tart yang blm perna gw temuin di Indo. Ada beberapa tips buat makan KFC dsini :

Pertama, jangan pesen ayam yang originalnya, krn masih jauh enakan di Jakarta.

Kedua, paket yg paling ekonomis itu nomer 35, nasi + ayam fillet + gravy sauce + salad + coke, sesuai paketnya, harganya juga 35.000 VND. Super kaget pas pertama tau, apalagi kalo dapet ayamnya yg guede.. wew..

Ketiga, saat blog ini ditulis, tiap hari Selasa ada special price buat burger, 29.000 VND untuk burger + coke. Burgernya ada beberapa pilihan. Sebelum ada promo ini, ada promo lain harganya 20.000 VND, ada yang nasi + fish nugget, nasi + fish strip, macem” deh. Jadi rajin” lah hunting promo” di KFC. Oh ya, fyi, dsini ga ada McD.

Number 35 seharga 35.000 VND (kiri) ; yummy chicken wings (pojok kanan)

egg tart (kiri) ; nasi + fish nugget seharga 20.000 VND waktu masih promo :p

Lotteria

Saingannya KFC nih, Korea punya. Tersebar cukup banyak juga. Menunya mirip KFC, ayam, burger, paket” nasi, kentang, dll. Tapi ayamnya kurang nampol, Cuma burgernya lumayan lha, terutama yang bulgogi. Jarang” makan kesini sih, kecuali kepepet, abis jarang ada promo :p Harga buat sepaket burger + minum + kentang kalo ga salah kisaran 50.000-60.000 VND.

Domino Pizza

Domino Pizza dsini kayaknya sih sama ya menunya sama di Indo. Ada 2 store, di Phu My Hung D7, sama di apartemen The Manor, D. Binh Thanh. Bisa delivery ke tempat” tertentu juga. Dari Senin – Jumat, Domino Pizza ada promo beda”, Cuma yg paling menguntungkan hari Selasa buy one get one large pizza. Lumayan tuh kalo ada tmen sharing *big grin* slurrpppp.. Harga pizza largenya sekitar 160.000 VND.

Pizza Hut

Seumur” disini sih baru sekali makan Pizza Hut, jadi infonya ga banyak. Yang pasti, Pizza disini lebih enak dari di Indo, rotinya ya. Mungkin tepungnya lebih bagus, jadinya ga keras. Soal harga, ga beda jauh lha, ada paket” ekonomis juga, mulai 40.000 VND/ orang. plus tiap Senin ada promo buy one get one. Pizza Hut di HCMC ada di mall Diamond D1, di Hai Ba Trung D1, kurang tau lagi dimana :p

Popeye

Baru perna sekali makan slama dsini, jadi baru bisa rekomen mashed potatonya.. Slurp.. yang lain ya std lha ya.. Dlu sih ada paket maxi meal yg cukup ekonomis. Skarang paketnya yg burger, harganya mirip” lotteria, kira” 50.000 VND. Kalo untuk yang lain harganya mirip” di Indo. So far baru ketemu storenya di Vincom Centre, D1.

Maxi meal

Al-Fresco’s

Yang ini mirip” Pizza Hut juga, selain pizza juga ada menu Italian food lainnya smacam pasta, burger, dll.  Harga pizza hampir mirip Domino, kalo pastanya berkirsar 125.000-160.000 VND. Ada promo juga tiap Selasa n Jumat buy one get one pizza. Soal rasa, yaa mirip” deh, tp gw masi prefer Domino *big grin*. Seperti halnya KFC, AL-Fresco’s juga cukup tersebar n ga susa ditemukan.

Others

Dragon Noodle

Sesuai namanya, Japanese restaurant ini terkenal dengan mie nya (semacam ramen). Ada banyak pilihan, dari yang berkuah sampe yang kering. Menu lainnya juga banyak, ada set lunch juga.

Harga : cenderung mahal, sekitar 180.000 VND untuk noodlenya. Tapi harga mencerminkan rasanya (baca : enak).

Lokasi : Dong Du, D1.

Banh Mi Tuoi / Bready

Sulit dikategorikan, pokoknya menunya beragam mulai dari steak, burger, pasta, fried rice, curry, dll. Tapi pilihan dari tiap jenis itu terbatas. Rasanya cukup OK lha.. Yang cukup terkenal disini curry n rotinya (di depannya juga jual beberapa macam roti).

Harga : reasonable, sekitar 30.000-50.000 VND.

Lokasi : Vo Van Tan ; Le Van Sy ; Mac Dinh Chi, D1.

Com Ga Thuong Hai

Com = nasi, ga= ayam. Jadi resto ini specialitynya nasi ayam, semacam nasi hainam, tapi lauknya banyak jenis, ayam, babi, dll. Nasi hainam + ayam + cha siu (babi panggang)-nya enak, terutama dipping sauce nya.

Harga : sekitar 80.000 VND / porsi lauk. (note : yang di foto itu 2 lauk digabung)

Lokasi : Vo Van Tan, D1.

Ayam Bakar / Ayam Goreng
Jangan pernah membandingkan ayam di Indo sama disini, karena so far yg perna gw makan, ayam dsini smuanya tawar dalemnya. Tapi menurut survey orang Indo disini, ada satu tempat makan ayam goreng yang enak n rame banget, di District 5, (ga tau nama jalannya); trus yang kedua ada di deket Ben Thanh (ga tau juga nama jalannya), tapi ayam bakar, n ada juga babi panggangnya. Semuanya pake nasi goreng versi Vietnam (warnanya kurang gelap, n agak tawar). Rasanya, menurut gw ttep aja tawar, jauh banget dibandingin ayam bakar, ayam penyet, ayam presto, or ayam" tersohor lainnya di Indo. Apalagi mereka ga kenal yang namanya sambel terasi. Intinya gw cukup kapok makan ayam selama di HCMC. Yahh tapi kalo uda ngidam banget, bole lha ke dua tempat ini. Harganya berkisar 30.000-40.000 VND

 Ayam bakar + Babi panggang

Room 18

Kategori : Chinese Food. Pilihan menu seperti halnya resto Chinese pada umumnya. Pilih aja dari chef recommendation yang ada di menunya, salah satunya yang enak namanya honey cha siu (kl ga salah :p).

Harga : 80.000-90.000 VND / porsi

Lokasi : Le Thanh Ton, D1.

Honey cha siu

Sozo Cafe

Salah satu dari sekian banyak cafe di Pham Ngu Lao, backpacker area. Menu dan rasanya yaa std cafe” pada umumnya deh, just OK. Kalo mau porsi besar, pesen yang noodle”nya, cukup mengenyangkan. Oh ya, kekurangannya, pesanan cukup lama datengnya kalo lagi rame.

Harga : variatif, untuk makanan kenyang start from 40.000 VND.

Lokasi  : Pham Ngu Lao, D1.

Tutti Frutti

Tentunya ini bukan resto, juga bukan cafe. Tapi Tutti Frutti disini ga cuma jual yoghurt, tapi ada makanan n juice juga. Belom perna cobain makanannya sih, sepertinya cenderung mahal n kurang menarik. Yoghurt dsini pilihannya ga banyak n tidak seenak di Jakarta :( Harganya kurang lebih sama kali yah, 100 gr nya 30.000 VND. Ada di seberang Ben Thanh, D1.

Kem Bach Dang
Sorry to say, tapi yang satu ini tidak termasuk kategori recommended. Tapi ada baiknya diulas sedikit. Rata-rata orang yang lagi jalan kaki menuju Ben Thanh Market, Saigon Square, atau keliling daerah sekitarnya, pasti bakal nengok ke tempat yang satu ini. Cafe yang menjual berbagai macem eskrim ini ada 2 gedung, letaknya bersebrangan, di hook n terbuka pula, plus selalu ramai dipenuhi pengunjung. Tentunya mengundang rasa penasaran. Setelah berkali" lewat ke tempat ini, akhirnya gw masuk juga nyobain es krimnya. Dan ternyata, penampilannya tidak semenarik gambarnya n rasanya pun sungguh STD. Tidak sebanding dengan harganya yang berkisar 50.000-60.000 VND. Tapi sekali lagi, ini soal selera. Kalo Anda tertarik n penasaran, silahkan dicoba..

la Maison du Chocolat
Buat chocoaholic boleh kesini. Di tempat ini dijual berbagai macam minuman coklat, ada juga coklat benerannya. Cafenya pun bernuansa coklat. Produknya juga bisa didapet di supermarket sih, minuman coklat bubuk yang mereknya Vina Cacao. Lokasinya di Phu My Hung, D7. Oh ya, di langit"ya ditempel tulisan "I love Chocolate" dengan berbagai bahasa, pertanyaannya, knapa ga ada bahasa Indonesia yak?

Parkson Foodcourt

Buat yang lagi cuci mata di mall ini trus tiba” kelaperan, bole mampir ke foodcourtnya. Harganya cukup reasonable, plus banyak pilihan. Selalu rame kalo pas jam makan siang. Untuk makanannya,selain yang gw sebutin di bawah, ada KFC, Lotteria, Pho24, Highlands Coffee, makanan Phillipines, India, Korean, dll (blom perna cobain, soalnya kurang rame => kesimpulannya kurang enak). Selain itu banyak juga counter dessert, minuman, n snack lainnya.

Parkson's Foodcourt

Sari Indo 

The one and only resto Indo dsini. Sebenernya restonya ada di Mac Dinh Chi, D1, tapi harganya lebih mahal ketimbang yang dsini. Jadi better makan yang disini aja. Makanannya ada berbagai macem, mulai dari sate ayam, ayam penyet, cumi goreng tepung, pecel lele, tahu gejrot, kangkung terasi, ayam bumbu Bali, Soto Madura, rendang, pisang goreng dll deh. Yang recommended ayam penyetnya. Harganya cenderung mahal kalo dibandingin sama di Indo (ya iyalahh), untuk nasi ayam penyet sekitar 78.000 VND. Oh ya ini juga salah satu resto halal di HCMC yang banyak diburu masyarakat Indo.

Kitchen Japan

Sudah pasti sesuai judulna, makanannya ya Japanese food, ada beberapa macam sushi n makanan kenyang juga smacem chicken katsu, oyakodon, dll. Rasanya std aja, nothing special. Harga nasi/porsinya sekitar 50.000 VND.

Chicken Katsu with curry sauce

Reddot

Salah satu tempat favorit gw kalo makan di Parkson, soalnya menunya variatif. Untuk rasanya dibandingin yang lain di foodcourt ini sih so far ini yang terbaik. Harga reasonable sekitar 50.000 VND. Beberapa macem makanannya bisa diliat di bawah ini.